Cafe del Mar
| Ubicación: | Café del Mar |
|---|---|
| Dirección: | Carrer Vara de Rey, 27, 07820 Sant Antoni de Portmany, Illes Balears Sant Antoni de Portmany España |
| Web: | https://cafedelmar.com/ibiza/ |
Ubicación
Café del Mar no necesita presentación: es, sencillamente, el bar de atardeceres más famoso del mundo. Fundado en 1980 en el paseo marítimo de Sant Antoni de Portmany, este local pionero inventó un concepto que hoy define a Ibiza: disfrutar de la puesta de sol con la banda sonora perfecta. Más de cuatro décadas después, Café del Mar sigue siendo un lugar de peregrinación para viajeros de todo el planeta y un símbolo indiscutible de la cultura musical de la isla.
El origen del chillout: desde 1980
Café del Mar fue creado por Carlos Andrea, José Les y Ramón Guiral, con un diseño del arquitecto Lluís Güell que aprovechaba al máximo la orientación oeste del paseo marítimo de San Antonio. Desde su apertura, el local se convirtió en un punto de encuentro para quienes buscaban algo diferente: un lugar donde la música, el mar y el atardecer se fundían en una experiencia única. A principios de los 90, el legendario DJ José Padilla comenzó a pinchar sus sesiones de sunset en Café del Mar, creando un estilo musical que se conocería como chillout y que cambiaría para siempre la cultura musical electrónica.
Una marca global nacida en Ibiza
Lo que empezó como un bar frente al mar se transformó en una marca global. En 1994 se lanzó el primer volumen de los míticos CDs de Café del Mar, recopilaciones que llevaron el sonido balear a millones de hogares en todo el mundo. En 1999 se fundó el sello discográfico Café del Mar Music, consolidando la marca como referencia absoluta del género chillout. Hoy existen establecimientos Café del Mar en varios países, pero el original — el de San Antonio — sigue siendo el auténtico, el que lo empezó todo.
La experiencia del sunset
Cada atardecer en Café del Mar es un ritual. Cientos de personas se reúnen en su terraza frente al Mediterráneo para presenciar cómo el sol se hunde en el horizonte mientras suena una selección musical cuidadísima que acompaña cada momento: desde los primeros tonos dorados hasta el último destello de luz. La carta ofrece cocina mediterránea, cócteles de autor y una selección de vinos que complementan perfectamente la experiencia. No es solo tomar algo al atardecer: es vivir uno de los momentos más icónicos que Ibiza puede ofrecer.
Música y programación
Fiel a su esencia, Café del Mar mantiene una programación musical diaria que va desde sesiones ambient y chillout durante el día hasta sets más enérgicos cuando cae la noche. DJs residentes e invitados internacionales pasan por su cabina cada temporada, respetando siempre la filosofía del local: la música como acompañamiento perfecto del momento. Desde Radio Ibizing reconocemos a Café del Mar como uno de los espacios que mejor representa la conexión entre música y naturaleza que hace única a esta isla.
Información práctica
Café del Mar se encuentra en el Carrer Vara de Rey, 27, 07820 Sant Antoni de Portmany, en el famoso Sunset Strip. Temporada de abril a octubre. Puedes consultar su programación y hacer reservas a través de su web oficial. Sígueles en Instagram (@cafedelmar) y en Facebook.
